Olio di Krill: tutto quello che devi sapere in 5 punti

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Ormai si sente parlare ogni giorno di Olio di Krill ed integratori alimentari, ma siamo certi di avere una panoramica...

Ormai si sente parlare ogni giorno di Olio di Krill, ma siamo certi di avere una panoramica completa del prodotto? Questa piccola guida sarà in grado di soddisfare le vostre domande e di farvi scoprire qualcosa in più sul mondo dell’integrazione naturale a base di Olio di Krill.

1. COS’È L’OLIO DI KRILL
Il Krill è costituito da un particolare tipo di crostaceo, l'Euphausia superba, ed occupa il gradino più basso della catena alimentare. Questo crostaceo vive in grandissime concentrazioni nell’Antartico e, associandosi al fitoplancton e ad altri organismi, va a costituire l’alimento basilare per diverse specie marine: il plancton.
In quanto crostaceo, il Krill possiede un esoscheletro chitinoso, diviso in tre segmenti: testa, torace e addome. I primi due sono fusi assieme in un unico segmento, che nelle maggior parte delle specie di Krill è trasparente.
Le dimensioni, nella maggior parte dei casi, sono comprese tra 1-2 cm, anche se alcune particolare specie diventano più grandi.

2. COME SI PESCA IL KRILL
La pesca di questo crostaceo nell’Antartico risulta particolarmente regolamentata e controllata da leggi che mantengono la loro rigidità nel tempo, proprio perché necessitano del consenso di 25 governi per essere modificate.
La pesca del Krill avviene nella sottozona 48 dell’Antartico e non è possibile superare la quota dell’1% di pesca della biomassa di riserva, che è di circa 600.000 tonnellate. Attualmente, l’intera industria ittica pesca circa lo 0,3% del totale, decisamente al di sotto del margine fissato.
La CCAMLR (Commissione per la conservazione delle risorse biologiche dell'Antartico) è l’ente che si occupa della protezione di questo ecosistema e tutta l’industria ittica è tenuta a segnalare loro le proprie attività di pesca.
Pertanto la pesca del Krill, così come regolamentata, rientra nei concetti di pesca sostenibile ed etica.

3. OLIO DI KRILL: BENEFICI
I benefici dell’Olio di Krill sono ben conosciuti, e proprio per questo è considerato uno dei migliori ingredienti con Omega 3 presenti sul mercato.
I benefici derivanti dalla sua assunzione sono molteplici; gli Omega 3 e l'astaxantina naturale in esso contenuti sono infatti di supporto all'organismo nel contrastare l'infiammazione in ogni sua forma.
L'olio di krill esplica inoltre una potente azione antiossidante, essendo in grado di contrastare i danni prodotti dai radicali liberi.
Poichè moltissime malattie croniche, come l'ipertensione, il diabete, la sindrome metabolica, ma anche l'artrosi e il declino cognitivo senile, solo per citarne alcune, riconoscono come base patogenetica proprio la presenza di infiammazione unita al danno da radicali liberi, è chiaro come il Krill con la sua benefica azione di supporto, dovuta alla ricca presenza in Omega 3 e astaxantina, sia di sostegno all'organismo in questa fase della vita.

4. IL MIGLIOR OLIO DI KRILL
L’Olio di Krill migliore è certamente quello certificato. È importantissimo che l’azienda produttrice di materia prima applichi una politica Sustainability First, che quindi ponga particolare attenzione alla provenienza ed alla pesca sostenibile, in linea con la legislazione della CCAMLR, che rilascia un certificato specifico.
Inoltre, è importantissimo al fine di individuare il miglior Olio di Krill, che questo sia purissimo, se possibile al 100%, in modo da garantire il massimo livello di Omega 3 e nutrienti presenti all’interno. Più è puro, più i benefici dell’Olio di Krill si faranno sentire.
Ricordiamo infine che è molto meglio preferire l’Olio di Krill al più comune olio di pesce per diversi motivi: il contenuto in Omega 3, la facile assimilabilità per l’organismo e la sua purezza, visto che essendo alla base della catena alimentare risulta essere privo di metalli pesanti e altri contaminanti.

5. DOVE TROVARLO?
Ormai l’Olio di Krill si trova in formati molto diversi tra loro. Reperire l’olio di krill in farmacia non sarà difficile, oppure ci si può rivolgere a rivenditori specializzati presso le loro sedi fisiche o online.
È bene anche considerare se sia la scelta migliore assumere l’Olio di Krill isolato oppure all’interno di alimenti complementari che possono, in base alle esigenze, dare un sostegno più completo all’organismo.

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